Arganöl Presskuchen
Bei der Herstellung von Arganöl entsteht ein äußerst wertvolles Produkt - der Presskuchen. Vor allem der Presskuchen aus Argankernen ist ganz besonders reich an kostbaren Inhaltsstoffen, die genutzt werden sollten, um eine ganzheitliche Verwendung der Arganfrüchte zu erreichen.
Neben einem Restölgehalt besteht Argan-Presskuchen aus zahlreichen Rohfasern, Vitaminen, Mineralstoffen und hochwertigen Proteinen.
Das Besondere am Presskuchen aus Argankernen ist der Gehalt an 16 Phenolen, dazu gehören:
- Vitamin B6
- Catechine (Anti-Oxidant)
- Protocatechusäure (Anti-Oxidant - 10 mal höher als Tocopherol)
- Methyl-3,4-dihydroxybenzoat (Anti-Oxidant)
- 4-Hydroxybenzylalkohol (Geschmack + Aroma frischer Zitronensaft, Verwendung für Parfüm, Lebensmittel, Kosmetik)
- Brenzcatechin (Antioxidations- und Desifektion)
- Mandelsäure, Vanillylalkohol und Resorcin
Presskuchen findet im Allgemeinen seine Verwendung als:
- veganes und biologisches Lebensmittel (gemahlen für Brot, Nudeln, Bratlinge)
- biologisches Tierfutter (Zusatz)
- biologisches Düngemittel (äußerst stickstoffhaltig)
- Herstellung von Arzneimitteln und Insektiziden
Bionaturehouse-Argankuchen entsteht durch eine besonders schonende Kaltpressung und ist deshalb höchst wertstoffreich sowie bio-/eco-zertifiziert.
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